수원시는 9월 7일부터 2023년 2월 28일까지 초·중·고등학교 학부모로 구성된 ‘2022년 학교급식 모니터링단’을 운영한다.

'학교급식 모니터링단'은 학교급식 식재료의 생산·가공·유통·소비 등 전 과정을 모니터링하고, 학교급식 정책에 대한 아이디어를 발굴·제안하는 소통창구 역할을 한다. 

생산 농가, 식품제조·가공업소, 물류·배송업체, 학교 등 학교급식 관련 현장에도 방문한다.

‘학교급식 모니터링단’은 오는 30일까지 각 학교에서 선착순으로 모집하며 20명 내외로 선정하고, 발대식과 교육을 추진한다.

9월 7일 농수산물도매시장 대회의실에서 열리며 ▲식자재 안전성 프로세스 ▲위생점검 체크리스트의 이해 등을 주제로 교육한다.

내년 3월 모니터링단 운영 종료 후 평가 보고회를 여는데, 모니터링단이 개선을 요구한 사항에 대해선 다시 점검할 예정이다.

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